Kemény hétnek nézek elébe, a kiskorú lebetegedett, úgyhogy tandemben nyomjuk majd a dolgos, dolgozós hétköznapokat. Valami olyan kevésbé egzotikus ételt kellett találjak a húsmentes hétfőre, amit egy kehes kicsike is szeretni fog. A kölesfelfújt már többször bevált, ezt választottam mára.

A kölessel sokat próbálkoztam, de amíg a sós verziókat nézegettem, nem voltunk jóban. Aztán egyszer találtam ezt a receptet és akkor megkedveltem.
Én növényi tejjel szoktam csinálni, mert a lányommal nem nagyon bírjuk a bocietjet. Ezek eleve édeskések, tehát tényleg nem kell mellette édesíteni. Most viszont felütöttem egy kis meggylekvárral, szükségem volt a kontrasztra :).

A fent linkelt receptet szoktam alapul venni, de akkor lesz igazán finom, ha egy jó híg tejbegríz állagig öntjük fel tejjel.
magmnak azért a sütőtök függőség jegyében összedobok még egy sütőtök krémlevest, azt egyszerűen nem tudom megunni.